Ingrediënten
hert 100.0%
Bewaaradvies
Koelkast max. 7'C vacuum 7 dagen. Diepvries min. -18'C 6 maand.
Bereidingstips
biefstuk op kamertemperatuur laten komen. kruid vlees kort voor het bakken. biefstuk hoog vuur dichtschroeien met weinig boter, vuur lager en beetje boter of olie toevoegen. totaal 2x2 min bakken.