Lamsbiefstukjes zijn qua bereiding te vergelijken met de biefstukjes van een kalf. Ze zijn snel klaar en zijn meesterlijk van smaak. In de koekenpan of op de barbecue. De biefstukjes worden voornamelijk gesneden van de zachtere delen in de bil van het lam.
Ingrediënten
lamsvlees 100.0%
Bewaaradvies
vacuum 7 dagen in koelkast max. 7'C. Diepvries min. -18'C 3 maand
Bereidingstips
bak grill biefstukje 3 minuten op grill