De achterbouten van het konijn zijn mager en hebben tamelijk stevig vlees. Je kunt ze het beste stoven dan komt de smaak het mooist tot zijn recht.
Ingrediënten
konijn 100.0%
Bewaaradvies
3 dagen koelkast max. 7'C. Diepvries min. -18'C 4 maand
Bereidingstips
kruid bouten naar keuze. braad bouten aan, blus jus af en stoof ze in ca. 60 minuten gaar deksel op de pan.