« Wild

Een stevig kalkoenbout weegt al snel tussen de 600 en 800 gram. In de praktijk betekent het dat een bout ruim voldoende is voor 2 personen. Bak de bout rondom aan en gaar hem verder in de oven of in de braadpan. Door het aanwezige vel en het bot heeft de bout meer smaak dan een stuk filet zonder been.