Ingrediënten
varkensvlees 100.0%
Bewaaradvies
Koelkast max 7'C 3 dagen Vacuum 7 dagen. Diepvries min. -18'C 3 maand.
Bereidingstips
Laat haasjes op kamertemperatuur komen. Kruid vlees met zout, peper, mosterd en iets nootmuskaat. Braad vlees aan in braadpan. Deksel half op pan en braad haasjes op laag vuur 20 minuten.