Ingrediënten
kalfsvlees 100.0%
Bewaaradvies
Koelkast max. 7'C vacuum 7 dagen. Diepvries min. -18'C 4 maand
Bereidingstips
Omdat het (jonge) vlees bijna geen bindweefsel bevat, is het uitermate mals. Smaakidee: peper, dragon, kappertjes. bakken ± 3-4 min.