Ingrediënten
rundvlees 57.5%, pijnboompit, rauwe melk (melk), zout, groene pesto, peper, tarwezetmeel (gluten), zuursel (melk) en vegetarisch stremsel
Dit product bevat: gluten en melk
Bewaaradvies
3 dagen in koelkast 3-5'C vacuum 7 dagen. bevroren bij -18'C 2 maand
Bereidingstips
2 a 3 uur van te voren uit koelkast op temperatuur laten komen.
braad rollade aan in braadpan. temper het vuur en laat de rollade rustig braden. deksel 1/2 op pan. braadtijd afhankelijk van dikte rollade cq 20 minuten per 500 gram