Ingrediënten
varkensvlees 94.6%, tomaat, zout, kruiden, citroenzuur, koolzaadolie, raapolie, zonnebloemolie, lijnzaadolie, zeezout, natuurlijke aroma's, dextrose, specerijen (gember, peper, chilies), paprika, peterselie, knoflook, citroensapconcentraat, citroenzuur, paprika concentraat, uien, maltodextrine, peper, lavaswortel en citroenschil
Bewaaradvies
Koelkast 3 (vacuum 7) dagen. Diepvries min - 18'C 2 maand
Bereidingstips
Laat Rollade op kamertemperatuur komen. Braad rollade rondom aan. Blus jus af en braad rollade met deksel half op pan 25 min per 500 gram gaar. Laat rollade 10 minuten rusten alvorens aansnijden.
Oven : in voorverwarmde oven 40-45 min 160'C tot kern 63'C.