Ingrediënten
varkensvlees 84.8%, water, nitrietpekelzout, dextrose, plantaardige olie, paprika, knoflook, ui, natuurlijke aroma, specerijen, gember, peper, chili, citroensap, citroenschil, peterselie, e450 (a), e451 fosfaat, e301, e621, kruiden, aroma, sorbitol, glycerol, paprikaextract, e472 (a) en e470a
Bewaaradvies
vacuum 14 dagen in koelkast max. 7'C. Diepvries min -18'C 3 maand.
Bereidingstips
laat rib op kamertemperatuur komen. oven voorverwarmen 220'C. leg rib in ovenschaal met marinade in oven. braad rib 45 minuten 160'C gaar op 160'C. laart het vlees even rusten voor het aansnijden