Deze Franse blauwader valt op door zijn romige karakter ondanks zijn pittige blauwadersmaak. Door de bereiding met koemelk is de kaas milder dan de Roquefort. De melk voor bereiding van Saint Agur is afkomstig van 300 boeren uit de Auvergne
Ingrediënten
koemelk 93.9% (melk), zout, penicillium roquefort, fermenten en melkzuur
Dit product bevat: melk
Bewaaradvies
Koelkast in kaasfolie 7 dagen max 7’C