Ingrediënten
kalfsvlees 100.0%
Bewaaradvies
vacuum 7 dagen in koelkast max. 7'C. Diepvries min. -18'C 4 maand
Bereidingstips
Diverse kalfsvleesdelen zijn uitermate geschikt om te stoven/smoren. De stoof-/smoortijd van kalfsvlees is korter dan van bijvoorbeeld rundvlees. stoven ± 90 min.